這組雙聯畫作《豐盛之晨》（Abundance of Morning）以令人熟悉的煎蛋為主角，透過厚實的壓克力筆觸與飽滿的色彩，描繪出一幅日常中卻蘊含深意的畫面。畫中共有12顆煎蛋，象徵「豐盛」、「滿足」與「祝福」，不僅滿足視覺，更喚醒人們對生活滋味的感受。左幅畫作中，蛋黃如太陽般鮮明耀眼，在木盤與深色背景的襯托下顯得溫暖而真實。右幅則透過更多潑灑筆觸與草本色點，營造出晨光灑落、萬物甦醒的氛圍。這不僅是一組美食畫作，更是一種心靈的象徵——代表著新的一天、滿滿的恩典，以及對生活的感恩。12顆蛋不是隨意的堆疊，而是刻意的安排，象徵著無論人生多平凡，依然能夠豐盛、美好。